パンチャリコのパン！

どうもパンチャリコです。

ブログ2投目でございますw

休日は専ら、おいしいものを探求しております。

今日は最近自分の中で熱い、

パンのことについてちょっと最近起きたことを綴りたいと思います。

パンを自分で作ってみようと思ったのが昨秋。

ドライイーストやら何やらと混ぜるもの混ぜてこねこねして発酵させて…

生地の可愛いことのなんの！

ぷくーっと膨らんだ、もちもちした感じは赤ちゃんのほっぺです、正に。

そんなこんなで見事にパン作りにハマった訳です。

それで、よく耳にするじゃないですか、パンのあれやそれやで、、

そう、天然酵母ってやつを。

天然酵母ってなんぞや？？

ど素人なわたくしですが、手をつけちゃいましたよ。はい。

続きます