2015-03-27から1日間の記事一覧

パンチャリコのパン2

天然酵母に手を出したパンチャリコであります。写真は干しぶどうからの酵母起こしの真っ只中のやつをパシャリ。2月上旬に作り始めたので、気温が低い為か、2週間以上かけてこの状態にしました…炭酸シュワシュワとしております。酵母って生き物やわぁ、、つま…