でけた、天然酵母パン!
なんとかパンっぽいものになりました。
家のオーブンレンジがヘッポコピーなので温度設定が最高200度までしか上がりません…
焼成めっちゃ時間かかった気がします(笑)
食べてみると、んー…
ん!香ばしくて美味しい!
酵母の優しい甘い香りが広がります。
パンチャリコ、初めての酵母起こしからの酵母パンにしてはまぁ、上出来ですかな、、
まだパンのこね方とか、分量とか、何をどうしたらそうなるの?っことばっかなパン作りですが、色々と冒険しながら『あっ、美味しい』にたどり着ければいいなー。
にしても、世界で初めて酵母を見つけた人ってすげーや(笑)